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¡Al rico pez espada!

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Aunque nuestra ciudad sea de interior goza de contar con un buen pescado que podemos degustar fresco todos los días como es el caso del pez espada, un pescado que quizá no sea tan famoso como puede ser la merluza u otras clases, pero que resulta exquisito para muchos paladares.

Pues el primer pez espada de la costera de este año, pescado en las aguas del Cantábrico, llegará a una popular pescadería del Fontán tras haber sido adquirido el pasado lunes en la lonja de Avilés por 2.600 euros.

El propietario de la pescadería, Juan José Fernández, explicó que fue pescado a unas cuarenta millas al norte de la costa de Cudillero por el pesquero “El mar de Pedro” y será el primero que se venda en Oviedo dentro de esta campaña de pesca.

El pez espada pesa la friolera de 169 kilos, mide poco más de dos metros de largo y el precio de venta al público será de 24,90 euros el kilo. Así que ya sabes, si te gusta el pez espada, pásate estos días por el Fontán para hacerte con un buen trozo.

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